近日，農產品加工研究所質檢中心積極推進部級農產品質量安全監測專項工作，取得階段性進展。該專項工作旨在系統監測農產品加工過程中的質量安全風險，提升農產品質量水平，保障消費者權益。

質檢中心通過制定詳細的監測方案，明確了監測范圍、檢測指標和抽檢頻次，涵蓋谷物、果蔬、畜產品等主要農產品類別。重點檢測項目包括農藥殘留、重金屬污染、微生物指標及添加劑使用情況。監測數據將實時錄入國家農產品質量安全監管平臺，為政策制定和風險管理提供科學依據。

目前，專項工作已進入實施階段，質檢中心技術人員正按計劃開展樣品采集、實驗室檢測和數據分析。通過嚴格的質量控制流程，確保監測結果的準確性和可靠性。后續，中心將根據監測發現的問題，及時向相關企業反饋并指導整改，推動農產品加工行業整體質量提升。

農產品加工研究所表示，將持續強化質檢中心的能力建設，完善監測體系，為保障國家農產品質量安全、促進農業高質量發展貢獻力量。